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STEAKHOUSE DE QUALITÉ


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STEAKHOUSE DE QUALITÉ


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Grill & SMOKE

 

Un grill au charbon de bois, un fumoir texan et les meilleures viandes qu'on ait pu trouver !  

grill au charbon steakhouse
fumoir texan barbecue
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MEAT


MEAT


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ABOUT MEAT

 

Depuis le début, on cherche à se procurer les meilleures viandes qui existent et faire en sorte que cela ne vous coûte pas trop cher à l'addition !

Pour cela, on choisit des races uniques en direct avec les meilleurs producteurs. Race Black Angus élevée à l'air libre nourrie entièrement de céréales pendant 121 jours, génisse française nourrie aux céréales de lin...

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Plats


Plats


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COCKTAILS


"Beautiful cocktail list" LeFooding

COCKTAILS


"Beautiful cocktail list" LeFooding

paris texas cocktails
paris texas cocktails

CŒUR CARAÏBES

white rhum, rhum original dark, crème de pêche de vigne Merlet, jus de citron vert, menthe, angostura - 12€

JARDIN DE VANILLE

tito's vodka, concombre, sirop de vanille, jus de citron vert - 8€

SUN-KISSED IN AUSTIN

gin artisanal Citadelle, sirop de thé vert maison, jus de citron jaune, crème depêche de vigne Merlet, allongé à l'eau pétillante - 9€

GIN & HOUSE TONIC

Gin artisanal Citadelle, tonic maison aux plantes et zestes d'agrumes - 9€

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DESSERTS


DESSERTS


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COOL STAFF


COOL STAFF


NicoLAS

CHEF

 

Après avoir fait ses armes au Beef Club, Nico est devenu notre bbq Ninja ! On n'a toujours pas rencontré de chef qui gérait aussi bien les viandes !

Skander

DIRECTEUR

 

Skander pilotait avec brio le PNY de la même rue et ne peut plus faire trois mètres sans serrer une main.

 

Rien n'est plus important qu'un bel accueil. C'est pourquoi nous prenons du temps chez Paris Texas pour que tout le monde se sente bien. Employees first ! ...et tout le reste ira forcément bien :)

paris texas cool staff
paris texas
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La WALDEN


La WALDEN


deck & donohue bière paris new york paris texas

NOTRE BIÈRE

 

PNY ET LA PLUS HYPE DES BRASSERIES ARTISANALES, DECK & DONOHUE, S'ASSOCIENT POUR LANCER UNE NOUVELLE BIÈRE, LA WALDEN.

 

On trouvait qu'il n'y avait pas de bière qui se mariait vraiment bien avec nos burgers et la viande, en général. Après des dizaines de tests, la bière est née. Une blonde légère, tendre et simple, avec une subtile marque levurée. 

Pourquoi ce nom ? Walden, c'est l'oeuvre phare de Thoreau, un philosophe américain qui est parti vivre 2 ans dans une cabane au fond de la forêt. Sa philosophie, c'est le retour à la simplicité. Et notre Walden, c'est une bière magiquement simple !